真空包装机-兴和机械

真空包装机-兴和机械食品真空包装机品种繁多，在选用时应着重考虑下列因素。 　　a) 包装速度。出于提高生产效率的考虑，可选用双室或多室的真空包装机，以提高整 　　个生产的进度。 　　b) 被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。 　　c) 被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存，则需选择腔式真空包装机。 　　d) 被包装物品成分状态对真空包装机的要求。 

真空包装机-兴和机械真空包装机是目前食品行业普遍应用的包装设备，真空包装机是采用先进真空抽取技术的新型**产品，设计上使用了日本先进的进口自锁开关，具有真空封口和普通分口等多种功能，热封时间是采用数字控制的并设有过热自动保护报警装置，增大安全系数。该机自动化程度高。
 
真空包装机-兴和机械食品真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。　　真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质。